Las siglas en
inglés “CLA” significan Ácido Linoleico Conjugado y es un ácido graso,
producido por la flora intestinal de algunos animales, que se utiliza para
controlar el peso.
El CLA se puede
encontrar en la leche de vaca y la ternera, así como en su carne. A su vez, se
puede encontrar en los aceites de tipo vegetal como lo son el de la soja, el
del girasol y de maíz, entre otros; pero esto es en cantidades mucho menores.
Los seres humanos
también producimos este nutriente pero no en igual cantidad que las reses.
